Beschreibung
Der Bauernspeck wird aus Schweinebauch ohne Knochen mit Salz, Knoblauch und Naturgewürzen im Bottich gesurt. Räucherung bei 25 Grad, mild würziges Raucharoma.
Der Bauernspeck wird aus Schweinebauch ohne Knochen mit Salz, Knoblauch und Naturgewürzen im Bottich gesurt. Räucherung bei 25 Grad, mild würziges Raucharoma.
Gewicht | 150 g geschnitten, 1500 – 1599 g, 1600 – 1699 g, 1700 – 1799 g |
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