Der Jausenspeck wird aus Schweinebauchstücken ohne Knochen und Knorpel mit Salz, Knoblauch und Naturgewürzen im Bottich gesurt. Räucherung bei 25 Grad, mild würziges Raucharoma.
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze Konservierungsmittel E250, Antioxidationsmittel E301, Geschmacksverstärker E621
| Gewicht | 500 – 599 g, 600 – 700 g |
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